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A propos du site Foie Gras Roger Junca

L’histoire commence en 1949 où Roger Junca créa sa propre boutique de charcuterie à Dax. Sa spécialité était le foie gras. Ce mets bien connu dans la cuisine française est le symbole par excellence des plats de fête. Aujourd’hui, les Eleveurs Gastronomes Excel font perdurer le nom de Roger Junca à travers des produits revisités tels que le rôti de magret, ou encore le foie cru devine pour préparer vos terrines.

L’équipe de l’Atelier Foie Gras Roger Junca vous offre toute une sélection exclusive et gourmande de foies gras Label Rouge, de terrines et pâtés ainsi que des confits et plats cuisinés. Plusieurs boutiques sont reparties sur toute la France. Retrouvez des denrées de qualité à Paris, à Cannes, à Dax, à Mirande et à Bordeaux.

Tous les produits des Eleveurs Gastronomes Excel foie gras Roger Junca sont garantis,  sans additif et sont préparés à la main dans leurs cuisines. Les magrets de canard ou foies gras crus de la firme sont assurément frais. Avec des canards labélisés, suivis et contrôlés, les clients auront la garantie d’obtenir des produits de qualité. Avec l’atelier Foie Gras Roger Junca,  vous retrouverez sur votre table du foie gras traditionnel en seulement quelques clics.

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